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用橙子烧一道大人孩子都爱吃的橙香鸡腿 
http://www.qqhrnews.com | 2017-01-04 10:09:34

  据搜狐网

  红烧菜中,大多喜欢放各种香料,像八角、桂皮、香叶等等,香料的味道多会盖住肉类的香味,天天这样做着吃,也寻思着换个花样;

  厨房里有前几天买的橙子,今天收拾的时候,发现烂掉一个,心疼哦,心里一动,何不用橙子烧鸡腿?当然不会用烂掉的哦;

  做晚饭的时候,收拾鸡腿和橙子,不到半个小时,一盘橙子烧鸡腿上桌了,老公捞起一个鸡腿咬了一口,三下五除二一个鸡腿消灭掉,小朋友也是一个接一个的啃,等我收拾差不多的时候,盘子里就剩下一个,这速度真服了;

  食材:

  琵琶腿6只,橙子一个,葱花少许,蒜3瓣,姜2片,低盐酱油一汤匙,特级酱油一汤匙,橄榄油适量,水适量

  制作过程:

  1、准备食材,鸡腿提前在清水中浸泡,去掉血水,洗净待用

  2、一个橙子去皮切块待用

  3、平底锅中加入适量的橄榄油

  4、放入鸡腿中火煎至2面黄,待用

  5、另起炒锅,放入少许的橄榄油

  6、放入葱姜蒜炒出香味,放入低盐酱油、特级酱油

  7、放入煎好的鸡腿

  8、加入清水没过食材,放入切块的橙子

  9、大火烧开后,转中小火炖20分钟即可,根据自己的口味适当的添加盐

  小贴士:

  1、鸡腿提前浸泡一下,泡出血水

  2、没有低盐酱油,用普通的生抽即可

来源:齐齐哈尔新闻网      编辑:唐阳
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